Hola Patricia.
No tengo experiencia en pios, lo que te puedo decir es teorico y seria rebundante ya que te lo explica Julio con claridad y precision. Te envió la diereccion de la pagina de FOA www.ornitofoa.com.ar ahi encontraras un manual de jueces, el cual tecontara algo sobre genetica, si bien no encontraras nada sobre pios, te dara la base necesaria para encarar lo que pretendes.
Te felicito por tus inquietudes y espero en el futuro tener canarios de la variedad patricia
Saludos