bueno señores , pues creo que acabo de hacer la mejor receta de pasta de cria que e hecho jamas y como debe de ser la voy a compartir con todos vosotros y además voy a poner un pequeño video para que veais la pinta que tiene la pasta terminada.
ingredientes:
300 gr de harina de trigo , 100 gr de edulcorante en polvo (también podeis usar azúcar pero yo esta la e hecho sin azúcar y sin huevo y asi me sirve también para los silvestres) medio litro de leche , 150 gr de mantequilla vegetal , medio vaso de aceite de oliva (el vaso de los de agua normales) un sobre de levadura.
aditivos:
un hueso de jibia , dos gramos de nekton E , 150 gr de negrillo , medio sobre de tabernil cria , una barrita de esas de muesli de cereales y miel y frutos secos.
la preparación del bizcocho supongo que ya la sabeis todos pero este lo e hecho en el microondas que es mas rápido y gasta menos luz que el horno asi que os lo cuento.
se baten todos los ingredientes con la batidora o con cualquier robot de cocina , se coje un molde de cristal y se unta de mantequilla , se vierte el contenido en el molde y se mete en el microondas a máxima potencia durante diez minutos , luego se saca del microondas y se deja a temperatura ambiente hasta el dia siguiente.
al dia siguiente se coje el bizcocho resultante y se mete a trozos en un molinillo de los de café (asi lo e hecho yo ) o en un robot de cocina , yo no he cojido el robot pa no tener un combate con mi mujer , asi que he usado mi molinillo de café que pa eso es mio jejeje , se muele todo el bizcocho , se mete en el bote , se muele el hueso de jibia y la barrita de muesli hasta hacerlo todo polvo y se añade al bote , se añade el nekton E y el medio sobre de tabernil cria y se remueve todo muy bien y durante mucho rato para que se ligue bien con la tapa del bote cerrada , por ultimo quitamos la tapa y añadimos el negrillo y la volvemos a cerrar y a darle otro removido tipo coktelera hasta que quede todo bien ligado.
la he probado con los pajaros y todos le han metido mano de momento , tanto canarios como silvestres , ahora os dejo un video para que veais el color que tiene y de paso mirad la que le ha liado la pajara blanca al único pollo que lleva sacado de momento , me lo ha dejado sin plumas y lo he tenido que apartar porque ya le había hecho hasta sangre.
http://youtu.be/eNUZrTkvlQ0
un saludo